Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Oliga Surdu

Последний визит: 2 дек

Фильтр

Заметки Увлечения

Oliga Surdu

2 июл 2023

Поделилась темой

Кулинарные записки обо всём

Заправка для борща "Экономка"

Упрощает приготовление вкусного и наваристого борща, существенно экономит время. Овощи по рецепту нужно пропускать через мясорубку, но по желанию их можно нарезать мелко, или натереть на терке.
Ингредиенты:

2 кг свеклы столовой бордовой
0,5 кг репчатого лука
0,5 кг болгарского перца
0,5 кг моркови
0,5 л томатного сока
1 маленький стручок перца чили
1 головка чеснока
0,5 стакана сахара
1,5 ст. л. соли
1 стакан растительного масла
5 шт. лаврового листа
10 горошин душистого перца
1/3 стакана уксуса 9%

Приготовление:
1. Вымыть и почистить морковь, свеклу , чеснок и лук.
2. Болгарский и острый перец вычистить от семян, разрезать на кусочки.
3. Свеклу рекомендую з