В имя

СКУМБРИЯ "ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ" ПО - ДОМАШНЕМУ И БЕЗ КОПТИЛЬНИ Почти как магазинная! Попробуйте сами! Готовая скумбрия получается очень красивого золотистого цвета. Конечно, это не полноценное копчение, а только имитация, но по вкусу рыба немного напоминает ту саму рыбку горячего копчения. Ингредиенты: 3 шт.-  скумбрии 1,5 л - воды 4 ст. л. - соли с небольшой горкой 3 горсти - луковой шелухи 1/2 ч. л. - молотого черного перца можно добавить лавровый лист, гвоздику, перец душистый горошком Приготовление: 1. Луковую шелуху предварительно вымыть, так как луч часто бывает пыльный или даже с землей. 2.Затем залить шелуху холодной водой и оставить на 10 минут, так быстрее отойдет весь мусор и з

Просто, легко и очень вкусно. Приготовьте - не пожалеете!👩‍🍳😋🍴🌿🐟🥙✍🏻 СКУМБРИЯ ПО-МУРМАНСКИ. (можно солить так любую жирную рыбу) Душистая, нежная скумбрия с отварной картошечкой и лучком - разве может какой-либо деликатес заменить такое блюдо? Рецепт простой и оригинальный. Рыбка получается очень вкусной и может долго храниться Ингредиенты: Скумбрия - 1,5 кг, лавровый лист - 2 шт., чеснок - 2-3 зубчика, черный перец горошек - 6-7 шт., соль - 2 ч. ложки, сахар - 1 ч. ложка. 1) Перед засолом необходимо разделать тушку скумбрии. Аккуратно отсекаем голову в районе жабр и делаем разрез по спинному плавнику вдоль хребта так, чтобы не разрезать внутренности. Очистить брюшную по

Необыкновенно вкусная мойва в томатном соусе Рецепт из разряда просто, быстро и так вкусно, что просто пальчики оближешь!!! Мойва, тушеная в томатном соусе с морковкой и луком, получается очень аппетитной и вкусной. А если подать такую рыбку с картошечкой - получится полноценный обед или ужин. Нужные ингредиенты 400 гр мойвы 3 столовые ложки томатной пасты 1 репчатый лук 1 морковь 200 мл теплой воды 1 столовая ложка муки 1 столовая ложка растительного масла 4 щепотки соли 2 щепотки черного молотого перца 3 лавровых листочка половина чайной ложки сахарного песка Начинаем процесс В первую очередь размораживаем рыбу на протяжении 20 минут. После чего удаляем головы, внутре