Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Супер быстрые воздушные и хрустящие ПИРОЖКИ с сосиской
Сегодня приготовим очень воздушные хрустящие пончики с сосисками из теста "поплавок". Всё готовится очень быстро, так как для подъема теста нам понадобится всего 20 минут. Ингредиенты: - 200 мл холодные молоко - 100 мл горячая вода - 1 ст л сахар - 1 чл соль - 80 мл растительное масло - 7 г сухие дрожжи или 21 г свежие - 500 - 550 г мука Приготовление: 1. Для начала смешиваем тёплое молоко и тёплую воду, добавляем дрожжи и сахар, затем отставляем на 15 минут. Как только сверху появится пенная шапочка, значит, наши дрожжи рабочие. Вливаем растительное масло и добавляем соль. Просеиваем муку — её может понадобиться больше или меньше. Тесто должно получиться мягким и немного липким. 2. Убираем тесто в мешочек и опускаем в тёплую воду при температуре примерно 40°C. Примерно через 20-30 минут наше тесто увеличится в два-три раза. 3. Берём сосиски на ваш вкус и нарезаем их. Тесто делим на 16-17 кусочков. Внутрь каждого кусочка выкладываем сосиску и защипываем. Даем постоять примерно 20 минут. 4. Обжариваем на растительном масле на среднем огне, пока пончики не зарумянятся. #пирожки#пончики#сосиска#рецепты#кулинария
Нет комментариев