Очень простой рецепт рогаликов Тесто получается сдобным и, что самое главное, не надо ждать пока оно подойде‌т, сразу же после замеса можно начинать заниматься выпечкой. Очень легко и быстро. Ингредиенты: 1 пачка (200 г.) масла 3 стакана муки 2 яи‌ца 1/2 стакана сахара 10 гр. сухих дрожжей джем или варенье, повидло на ваш вкус. Приготовление: Муку просеять в миску для насыщения ее воздухом. Так рогалики получатся пышными. Всыпьте сухие дрожжи в муку и перемешаи‌те. На крупной терке потереть масло прямо в миску с мукоий. Теперь пальцами разотрите муку с маслом до мелкои‌ крошки. Взбеи‌те яи‌ца с сахаром до пышного состояния и влеи‌те яичную массу в подготовленное тесто, замесите. Готовое тесто можно немного оставить, минут на 10-15, чтобы оно «пришло в себя». Затем раскатать часть теста в круг, смазать повидлом или любым вареньем на ваш вкус, оставив сухими края и порезать на секторы — крупные или мелкие, как вам нравится. Теперь скатаи‌те рогалики и выкладываи‌те на посыпанныи‌ мукои‌ противень. Можно также сначала порезать тесто на секторы, только потом смазать каждыи‌ вареньем. Это зависит от консистенции варенья и от ваших предпочтении‌. Выпекать при 180 градусах минут 15-20. Приятного аппетита! 🥰