Irina Glushkova

Как правильно хранить свёклу, чтобы она не сгнила и не высохла? Моя бабушка…

Как правильно хранить свёклу, чтобы она не сгнила и не высохла? Моя бабушка всегда хранила свёклу в погребе, т.е. в тёмном месте и закапывала в песок. Свёкла до весны не гнила и не высыхала. Папа кладёт свёклу просто на глиняный пол в погребе - тоже хранится прекрасно. А недавно я ещё узнала такой факт - свёклу нужно хранить поверх картофеля! Складываем свёклу в деревянные ящики и ставим над картофелем. За счёт чего мы сохраняем свежесть сразу двух овощей: картофель не даёт свёкле завянуть а свёкла не даёт картофелю сгнить. Я такого не знала. Пишите, как вы храните свёклу и сохраняет ли она у вас свежесть