Александр Попов

Очень вкусные оладьи из картофельного пюре Ингредиенты • 300 гр. картофель (готовое пюре) • 150 гр. сыр (Чеддер) • 4 перышка зеленый лук • 1 шт. куриное яйцо • 1/2 стакана мука (пшеничная) • по вкусу растительное масло • по вкусу перец (чёрный молотый) • по вкусу соль Приготовление: 1. Сыр натираем на крупной терке, зеленый лук мелко нарезаем. 2. В большую миску выкладываем картофельное пюре, яйцо, 3 столовых ложки муки и подготовленные сыр Чеддер и зеленый лук. Приправляем перцем. Тщательно перемешиваем смесь для овощных оладьев. 3. Руками из подготовленной картофельной смеси формируем небольшие шарики около 12 шт. и сминаем шарики в небольшие лепешки толщиной 1-1,5 см. 4. П