🌟 Грибной крем суп 🫑 Ингредиенты: 500 гр. шампиньонов 1 лук 2 палочки сельдерея 1 морковь 2-3 картофелины сливки 23% 200 мл. вода или бульон стакан оливковое масло сушеные травы хлеб ♻️ Приготовление: 🔅Жарим мелко порезанный лук, сельдерей и морковь, натертую на крупной тёрке 3 мин. на сильном огне. Добавляем мелко порезанные шампиньоны, жарим 5 мин. Добавляем картофель, подрезанный кубиками, солим, заливаем водой или бульоном, чтобы воду почти покрыла весь картофель, накрываем крышкой и тушим 10-15 мин. до готовности картофеля. 🔅Делаем средний огонь, вливаем сливки и прогреваем их 3 мин. 🔅Делаем пюре подгружным блендером, можно перелить в другую чашу, добавлен зелень. Делаем сухар
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.