Чтобы огурцы не желтели

1. Йодно-молочный раствор: В ведре воды разведите 30 капель йода, 20 граммов хозяйственного мыла и 1 литр молока. Этот состав следует использовать для опрыскивания огурцов каждые 10 дней после появления на растениях 3-4 листьев.
2. Хлебно-йодный раствор: Замочите кусок хлеба в ведре воды на ночь, утром добавьте немного йода и опрыскайте раствором огурцы. Разбавьте 1 литр смеси на ведро воды. Оставшуюся жидкость можно хранить в подвале и использовать каждые две недели.
3. Сывороточно-сахарный раствор: Смешайте 2 литра молочной сыворотки с ведром воды и добавьте 150 граммов сахара. Этот раствор способствует формированию новых завязей на растениях.
4. Настой луковой шелухи: Залейте 0.7 литра луковой шелухи в 10-литровое ведро воды, доведите до кипения и настаивайте под закрытой крышкой 12-14 часов. Процедите настой, разбавьте его 8 литрами воды и опрыскайте им огурцы и грунт.
5. Регулирование полива: Обеспечьте огурцам достаточное количество воды.
6. Молочно-сывороточный раствор: Попробуйте опрыскать огурцы раствором из 1 литра молочной сыворотки на 5 литров воды.
Эти методы помогут сохранить здоровье и зеленый цвет листьев огурцов. Надеюсь, эта информация будет полезной для вас и пригодится в нужный момент!
#огурцы #садоводство #подкормка #здоровьерастений #урожай

БАКЛАЖАНЫ КАК ШАШЛЫК НА ЗИМУ! Зимой съели 20 Банок ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ БОЛЬШЕ!!!

#закуски
Ингредиенты
-баклажаны – 2 килограмм;
-лук – 0, 5 килограмм;
-чеснок – 5 зубчиков;
-приправа для шашлыка
-воды – 150 миллилитров;
-соль 1, 5 стол. ложки;
-сахара – 2 стол. ложки;
-уксуса –( 9%) 80 миллилитров.
Готовим овощи
Баклажаны следует помыть и обрезать хвостики. С помощью овощечистки очистите кожуру. Очищенные баклажаны разрежьте пополам, а затем нарежьте крупными кусочками.
Репчатый лук нарезать полукольцами, а чеснок тонкими пластинами.
Поставьте сковородку на огонь, налейте растительного масла, отправьте туда баклажаны. Обжарить с двух сторон, чтобы они только подрумянились. Сложите баклажаны в глубокую миску и дайте им остыть.
Готовим маринад
В воду добавляем соль и сахар, как только они растворятся в воде, добавьте уксус. Дайте маринаду прокипеть 1 минуту, отставьте до полного остывания.
На дно большой миски выкладываем слой баклажанов, сверху добавьте немного чеснока и репчатого лука, потрусите приправой.
Теперь опять слой баклажанов и чеснока с луком. Залейте баклажаны остывшим маринадом. Накройте тарелкой, а сверху поставьте груз. Отправьте блюдо в холодильник на 12 часов.
Баклажаны пустят много сока, их можно уже будет кушать. Но если вам зимой захочется полакомиться этим блюдом, то уложите баклажаны в стерильные банки. Сначала положите лук, а затем плотно затрамбуйте баклажаны до самого верха. В каждую банку залейте маринад.
Теперь осталось простерилизовать банки. На дно кастрюли положите тряпочку, поставьте туда банки, накройте крышками, и залейте тёплой водой, кипятите после закипания воды ещё 10 минут. Закройте ключом банки, переверните и укутайте. Такая консервация отлично сохраниться даже при комнатной температуре.