Завтра будет отмечаться Всемирный день шоколада. В предыдущих постах мы рассказали подписчикам о многих факторах, способствующих повышению иммунитета.
🍘А эта информация кому-то может показаться необычной - употребление темного шоколада способствует улучшению иммунитета, воздействуя на его клетки. Ученые обнаружили, что регулярное употребление горького шоколада с содержанием какао не менее 70 процентов улучшает работу иммунной системы и повышает мозговую активность — об этом свидетельствуют данные энцефалографии и анализа экспрессии генов в иммунных клетках.
🌀Оказалось, что прием шоколада активирует большое количество сигнальных путей между иммунными клетками, что ведет к активации Т-лимфоцитов и улучшению иммунного клеточного отклика. Этот эффект оказался довольно слабым при однократном приеме шоколада, но значительно возрастал при регулярном приеме в течение недели. По словам ученых, полученные данные указывают, что шоколад способствует ингибированию митоген-активируемой протеинкиназы, но при этом активируются другие сигнальные пути, в которых участвуют Т-лимфоциты.
♻В какао и горьком шоколаде содержится большое количество флавонолов — одной из разновидностей флавоноидов, которые обеспечивают антиоксидантный эффект, нейтрализуя активные формы кислорода в организме человека. Это, в свою очередь, снижает риск повреждений биологических макромолекул, например, нуклеиновых кислот и белков.
⚕Натуральный продукт на основе какао-масла – ценнейший источник витаминов, минералов, микро и макроэлементов, которые особенно необходимы организму по время простуды. Для детей лучше выбирать белые или фруктовые виды шоколада, которые не содержат какао-бобов и не стимулируют нервную систему.
🖤
🧖♂Врачи не рекомендуют съедать в день более 30 граммов горького шоколада или 15-20 граммов молочного. При регулярном чрезмерном употреблении есть риск превысить количество сахара и насыщенных жиров в рационе, что со временем может привести к набору избыточной массы тела, развитию сахарного диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и болезней печени.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев