Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
ЧАШУШУЛИ - восхитительное блюдо с говядиной. Голодным не смотреть!
#чашушули Нам понадобится: 1 кг телячьей вырезки 250г сладкого перца 500г помидора 250г лука 2ст.л томатной пасты 2ст.л аджики 20г масла+50г сливочного масла соль, хмели-сунели, перец зелень и чеснок – по вкусу на сковороду вливаем масло, вбрасываем нарезанные куски телятины (или говядины) средними кусочками. Жарим 4-5 мин, перемешивая. добавляем масло и нарезанный лук, перемешивая жарим 4мин. Накрываем крышкой, и периодически перемешивая, тушим на малом огне полтора часа. Если выкипит жидкость - можно долить немного воды с помидоров снимите кожуру как на видео и мелко нашинкуйте.