КАК СДЕЛАТЬ ВКУСНЕЙШИЙ ШОКОЛАД ДОМА?

Получится даже вкуснее, чем из магазина! Отправляйтесь на кухню на поиск простых и доступных ингредиентов. И если нашли, то шикарный десерт уже практически тает у вас во рту. Быстро и просто.
Ингредиенты:
5 столовых ложек какао-порошка;
50 г сливочного масла;
6-8 столовых ложек сахара;
5 столовых ложек молока;
1 чайная ложка муки;
Четверть столовой ложки ванильного сахара (опционально, но предпочтительнее);
По желанию – грецкие орехи, мелко нарезанные сухофрукты или другая начинка.
Готовим:
1. Сахар и какао засыпьте в кастрюлю, добавьте к ним 1 столовую ложку молока и хорошо перемешайте. После того, как смесь стала однородной, добавьте ещё 4 ложки молока и отправляйте на средний огонь, постоянно помешивая, до закипания.
2. Убавьте огонь до минимума, добавьте сливочное масло, перемешайте и доведите до кипения ещё раз.
3. Теперь пора снять кастрюлю с огня, но ненадолго. Добавьте в почти-уже-шоколад чайную ложку муки, помешайте. Когда мука полностью растворится, зажигайте огонь и в третий раз доведите смесь до кипения.
4. Выключайте плиту, дайте смеси остыть. Добавьте ванильный сахар и перемешайте. Теперь можно заливать шоколад в любую формочку, которая есть под рукой (только не забудьте смазать её маслом!) и отправлять в холодильник на час-два. Хотите шоколад с орехами? Просто положите их в форму.

Салат "Четверка"

Как понятно из названия салата, этот салат состоит всего из 4 основных ингредиентов.
Продукты:
500 г отварной или обжаренной куриной печени,
200 г обжаренной моркови или моркови по корейски,
100 г маринованных огурцов,
1 пучок зеленого лука или петрушки,
майонезом и соль с перцем по вкусу.
Приготовление:
1. Морковь отварить или пожарить, так же можно использовать морковь по корейски, тогда маринованный огурец лучше заменить на свежий.
2. Печень отварить или пожарить, порезать соломкой, как и огурец.
Заправить майонезом, по вкусу можно добавить чеснок. Посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Приятного аппетита!