Татьяна Кислякова (Михалёва)

Девочки, обязательно попробуйте приготовить финский блин! 15 минут и вкусный десерт готов!

Можно приготовить с любой начинкой. По вкусу как заварное тесто, только даже нежнее. ✅ИНГРЕДИЕНТЫ Для блина: •Молоко -400мл • Яйцо - 2 шт • Сахар -3 ч.л. • Соль -1/3 ч.л. • Мука - 120 г • Разрыхлитель - 1/3 ч.л • Сливочное масло - 20 г Для крема: • Холодные сливки 30-33%– 200 г • Сахарная пудра - 60 г • Творожный сыр - 100 г По желанию ягоды, джем ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. В глубокой миске соединяем яйца яйца с сахаром и солью. Вливаем тёплое молоко. Перемешиваем муку с разрыхлителем и постепенно высыпаем в яичную массу. 2. Добавляем растопленное сливочное масло. Замешиваем чтобы не было комочков (можно использовать погруженной блендер или миксер). 3. Разогреваем духовку до 200° С градусо