Надежда Даценко(Каракуця)

Секрет, который скрывают повара!

#обед #курица лук: 4 шт.
грибы: 250 г
рис: 400г
красный перец: 2 шт.
куриные бедра: 12 шт.
Кока-Кола: 500 мл
соль: 10 г
черный перец: 5 г
сладкая паприка: 5 г
чесночный порошок: 10 г
кулинарные сливки: 300 мл
куриный бульон: 300 мл

Сочные куриные оладьи на кефире – быстрый и вкусный рецепт

#куриныеоладьи
Ингредиенты:
Куриный фарш – 400 г
Кефир – 250 мл
Яйцо – 1 шт.
Соль – ½ ч. л.
Мука – 60 г
Растительное масло – для жарки
Приготовление:
В глубокой миске смешайте кефир, яйцо и соль. Перемешайте до однородности.
Добавьте куриный фарш и тщательно размешайте. Затем всыпьте муку и снова перемешайте, чтобы масса стала густой, но не слишком плотной.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Выложите тесто ложкой, формируя небольшие куриные оладьи.
Обжаривайте с обеих сторон на среднем огне до золотистой корочки.Готовые куриные оладьи выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
Подавайте горячими