Татьяна Заичкина

ЗНАМЕНИТЫЙ ТАТАРСКИЙ ПИРОГ

#десерты
Ингредиенты:
Для трех начинок:
лимоны 2 шт сахар 180 -200гр
курага - 250гр
чернослив -250гр
кукурузныи‌ крахмал 1 ст.л. с горкои‌
Для тесто
мука 400 г
масло сливочное 180 г
соль щепотка
сахар 50 г
ванильныи‌ сахар 1 ст.л.
разрыхлитель 5 г
молоко 130 мл
Автoр: @tatushik_gab

Салат «Рыбка на шубке « станет прекрасной альтернативой всеми любимому салату «Сельдь под шубой»

#салаты
Ингредиенты
300г филе малосольной красной рыбы ( я использовала форель, она такая же вкусная, как и другая красная рыба, но цвет у неё ярче, и салат с ней получается красивее )
4 варёных яйца
2 отваренных крупных морковки
3 отваренных свеклы
3 отваренных картофелины
100-200г майонеза
зелень по желанию и вкусу
1 лук( я не добавляла )
Все овощи натереть на крупной тёрке, лук нарезать мелко, яйца тоже натереть на тёрке.
Выложить салат слоями
Картофель
Лук
Свёкла
Яйца
Морковь
На самый верх выложить рыбу нарезанную кусочками или ломтиками. Украсить по своему усмотрению. Поставить салат