Лидия Белоусова

Универсальная ЗАПРАВКА ИЗ СВЕКЛЫ на зиму. Подходит Для борща Для салата ПодШубой Для гарнира.

В этом году мы еще ничего не готовили из свеклы и не делали заготовок на зиму. Поэтому сегодня восполним пробел и приготовим универсальную заправку из свеклы. Это действительно классная штука: она подходит и для борща, и просто как салатик, который можно разогреть и использовать как гарнир. Также её можно добавить в салат под шубой.
Иногда задумываешься, что нужно сделать салат, но возиться со свеклой как-то не хочется. Эта заготовка решает все вопросы, ведь её легко использовать в разных блюдах.
Рецепт:
- свекла (отваренная, очищенная) 2,5 кг
- соль 2 ст.л без бугорка
- сахар 3 ст.л без бугорка
-