валентина смольникова

Тающие во рту рогалики в домашних условиях 😍

✅Нам нужно: • дрожжи 40 г. • кефир теплый 300 г. • сахар 150 г. • сливочное масло 50 г. • яйцо 2 шт. • мука 700 г. Начинка: сгущенка варенья, вишни. К теплому кефиру растопленное сливочное масло, дрожжи, сахар, муку и замешиваем тесто. Оставляем под полотенцем в тепле на 1 час. Затем делим на 4 части, каждую из которых раскатываем и режем на треугольники. Выкладываем начинку и скручиваем. Затем рогалики ставим на противень и еще оставляем подняться на 30 мин. Смазываем желтком и ставим выпекаться при 180 градусах 20-30 мин. Когда остынут, можно посыпать сахарной пудрой и наслаждаться❤️ #рогалики