ЛЮБОВЬ И ВАСИЛИЙ ВОЛГИНЫ(ПАНЧЕНКО)

Сдобные булочки к чаю: рецепт красивой выпечки

Для теста:
1. Яйца — 2 шт.
2. Соль — 1/2 ч. л.
3. Сахар — 60 г
4. Сливочное масло (растопленное) — 60 г
5. Молоко (тёплое) — 250 мл
6. Сухие дрожжи — 6 г (или 18 г свежих)
7. Мука — 450–500 г
8. Крахмал — 2 ст. л.
Для смазывания:
- Белок 1 яйца (или смесь желтка с молоком).
Приготовление:
1. В миску налейте тёплое молоко (не горячее, примерно 37–40°C), добавьте дрожжи и 1 ст. л. сахара. Перемешайте и оставьте на 5–10 минут, пока на поверхности не появится пе

Теперь сырники готовлю только так, в духовке, и возле сковороды стоять не нужно,

а главное полезные, по вкусу и виду как жаренные на сковороде. Готовятся они очень просто, ничего не нужно лепить и не нужно бояться, что сырники распадутся во время жарки. Все смешали, разложили по формочкам для кексов и духовку.
Рецепт:
Творог – 200гр.
Сахар – 2-3ст.л.
Сметана – 150гр.
Яйцо – 2шт.
Манная крупа – 3ст.л.
Сливочное масло – 30 гр.
Разрыхлитель – 1ч.л.
Ванилин – по вкусу
Соль – 1/3ч.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Творог разминаем вилкой, смешаем все сухие ингредиенты: манная крупа, соль, разрыхлитель, сахар, ванилин
Теперь к творогу разбиваем яйца, добавляем сметану, остывшее растопленное масло и добавля