Зоя Павлова(Стешева)

Бесподобный яблочный пирог — яблок больше, чем теста! Пеките сразу 2 противня

Ингредиенты:
Яблоки — 5 шт.
Грецкие орехи — 50 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 180 г
Ванилин — 1 г
Сметана — 200 г
Мука — 120 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — ⅓ ч. л.
Приготовление:
В глубокой миске взбиваем яйца с сахаром до растворения крупинок.
Добавляем сметану, ванилин и соль, снова перемешиваем до однородности.
Муку соединяем с разрыхлителем и просеиваем в яичную смесь. Замешиваем гладкое тесто.
Яблоки очищаем от сердцевины и нарезаем мелким кубиком.
Форму для выпечки застилаем пергаментом. Выкладываем ⅔ теста и равномерно распределяем.
Сверху выкладываем яблоки плотным слоем.
Орехи измельчаем и посыпаем яб

Все смешали и в духовку. Нежный и вкусный пирог за 25 минут

Ингредиенты:
яйцо — 3 шт.;
сахар — 220 г;
сливочное масло — 130 г;
кефир — 200 мл;
мука — 280 г;
разрыхлитель — 1 ч.л.;
смородина — 200 г;
крахмал — 1 ст.л.
Приготовление сахарного пирога:
Разбиваем в миску яйца, высыпаем 200 грамм сахара и взбиваем миксером до растворения песчинок. Затем вливаем 100 мл растопленного сливочного масла и кефир, продолжаем взбивать смесь.
Просеиваем в смесь муку и разрыхлитель, взбиваем до образования теста без комков. Посыпаем смородину крахмалом, перемешиваем.
Выкладываем смородину в тесто, смешиваем. Застилаем форму для выпечки пергаментом, переливаем в нее тесто.
Все смешали и в духовку. Нежный