Ирина Ковшер (Лакеенкова)

Маринованные куриные желудки. Вкусная закуска

#рецепт
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриные желудки – 500гр
- Чеснок – 5 зубчиков
- Лук репчатый – 1шт
- Уксус 9% – четверть стакана
- Соевый соус – 1 столовая ложка
- Растительное масло – треть стакана
- Соль
- Перец
- Зелень
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Сначала варим в подсоленой воде до готовности куриные желудки (примерно полтора часа). Как только они остынут, нарезаем;
2. К желудкам добавляем одну луковицу, которую режем полукольцами. По желанию кладем зелень;
3. Теперь готовим заправку (маринад). Разогреваем растительное масло, но не до такой степени, чтобы оно уже дымилось. Просто делаем его горячим. Добавляем к нему уксус, соевый соус, чеснок, пропуще

Торт из печенья с бананом на скорую руку

#рецепт
Ингредиенты:
2 пачки сахарного печенья (в России это скорее всего "Юбилейное", в Украине - желательно "Моя люба")
5-6 бананов
пол-литра сметаны
1 стакан сахара
300 мл молока
киви, клубника, апельсин - количество по желанию (для того, чтобы украсить тортик)
шоколадка
Приготовление:
1. Сметану взбиваем с сахаром, добавляем порезанные кружками бананы.
2. Печенье вымачиваем предварительно в молоке (всего пару секунд), после чего начинаем с него выкладывание слоями торта.
3. На блюдо кладем слой печенья, сверху сметану с бананами, еще такой же слой, и так сколько получится слоев.
4. Украшаем тортик натертым шоколадом, а также пл желанию пореза