Таисия Разумнова (Цыбулько)

Торт "Проще простого» Ингредиенты: Сливочное масло — 150 г Разрыхлитель — 1 ч. л. Яйцо — 2 шт. Ваниль — по вкусу Лимон — 0,5 шт. Сметана — 150 г Шоколад — 100 г Сахарный песок — 0,75 стак. Кокосовая стружка — 0,75 стак. Мак — 0,75 стак. Мука пшеничная — 0,75 стак. Приготовление: 100 грамм масла кладем в миску, нагреваем в микроволновой печи до полного растопления. Даем немного остыть, всыпаем ¾ стакана кокосовой стружки, добавляем по вкусу ваниль и всыпаем ¾ стакана сахарного песка. Вбиваем пару куриных яиц. Смешиваем, добавляем 150 грамм сметаны и еще раз все хорошо перемешиваем. Предварительно просеиваем муку. Это позволит насытить ее кислородом и выпечка получится более пышной и легкой.