Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 13:20
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Мой любимый рецепт теста из 60-х: пышное и воздушное за 10 минут
Этот рецепт от прабабушки — настоящая находка. Он прост в приготовлении, а выпечка из такого теста получается мягкой, воздушной и лёгкой. Тесто идеально подходит как для сладких, так и для солёных начинок.
Ингредиенты: - 250 мл тёплого молока (36–38 °C)
- 1 столовая ложка виноградного уксуса
- 25 г свежих дрожжей (или 8 г сухих)
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 2 столовые ложки сахара (1 чайная ложка — для активации дрожжей, остальное — для сладкой выпечки)
- 1 яичный белок
- 80 мл растительного масла
- 1 чайная ложка соли
~ 400–450 г муки (добавляйте постепенно, чтобы тесто получилось мягким и эластичным)
Для начинки:
Поделилась темой
Творожная Пасха «Три шоколада» — как шоколадное мороженое, но лучше!
Готовится очень просто, без заваривания. А получается невероятно вкусной, нежной и тающей во рту. На вкус — как сливочное шоколадное мороженое, только полезнее и домашнее.
Количество ингредиентов рассчитано на пасочницу объёмом 900 г.Ингредиенты:
- Творог 9% — 600 г
- Сливочное масло — 60 г (мягкое, комнатной температуры)
- Сливки 33% — 200 г
- Сахарная пудра — 80 г
Дополнительно (для слоёв):
1 слой — + 40 г белого шоколада
2 слой — + 20 г белого + 20 г молочного шоколада
3 слой — + 40 г молочного шоколада + 1 ст. ложка какао
Приготовление:
1. Творог, сливки, мягкое сливочное масло и сахарную пудру пробива
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
565
111
- Плетение из бумажной лозы ЛозаМастер83601 подписчик
- Житейские истории29863 подписчика
- Первый канал1057363 подписчика
- ИСТОРИИ ИЗ ЖИЗНИ...61094 подписчика
- Рассказы Мила Шилова Мил Рэй138133 подписчика