Ингредиенты:
- картофель 6 шт.
- Сметана 100гр.
- соль 1 ст.л.
- яйцо 1 шт.
- сливочное масло 50 гр.
- Мука 1 ст.л.

1. Картофель натираем на мелкой тёрке и хорошо отжимаем от лишней влаги. Добавляем сметану и 1 яйцо, Перемешиваем. Солим по вкусу, добавляем масло и 1 ложку муки. Перемешиваем. 2. На растительном масле обжариваем драники с 2-х сторон до румяной корочки по 3 минуты. Подаем со сметаной и укропом. Готово.