Кляр Просто Шикарный! Так Вы ещё ТОЧНО не готовили! Куриные отбивные - Необычный Рецепт!
Этот простой ингредиент изменит всё: из обычных отбивных получается изысканное блюдо!** Ингредиенты: куриное филе 600 г соль - по вкусу перец - по вкусу Кляр: яйца 3 шт. мука 4 ст.л. кунжут 30 г чеснок сухой по вкусу щепотка куркумы Приготовление: 1. Разрезаем куриное филе вдоль на пласты и отбиваем молоточком с двух сторон. 2. Солим и добавляем чёрный молотый перец по вкусу с обеих сторон. 3. Готовим кляр: в миску вбиваем три яйца и взбалтываем. Добавляем четыре столовых ложки муки с горкой и немного сухого чеснока. А вот и секретный ингредиент – 30 г кунжута, который делает наши отбивные необычными! Всё тщательно перемешиваем вилкой. Если яйца оказались бледными, добавляем щепотку куркумы для красивого цвета. 4. Опускаем мясо в кляр и обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяного, красивого цвета. Огонь должен быть средним. 5. Выкладываем готовые отбивные на бумажные салфетки. Вот и всё! Ваши отбивные получились не только красивыми и аппетитными, но и невероятно вкусными. Попробуйте, и, возможно, этот рецепт станет одним из ваших любимых. #отбивные#куриныеотбивные#кляр#рецепты#кулинария
Комментарии 8