Тамара Значковская( Cтрельцова)

🐟 Нежнейшие щучьи котлетки с хрустящей корочкой

Друзья, сегодня поделюсь с вами потрясающим рецептом котлет из щучьего фарша! 🌟 Получается невероятно сочно и ароматно. Ингредиенты: • Фарш филе щуки - 500 г • Лук репчатый - 1 шт (100 г) • Яйцо - 1 шт • Сливки 20% - 50 мл • Белый хлеб - 50 г • Соль - 1 ч.л. • Черный перец - 1/4 ч.л. • Растительное масло - 50 мл • Панировочные сухари - 100 г Приготовление: Замочите белый хлеб в сливках на 5 минут. Мелко нарежьте репчатый лук. Смешайте щучий фарш с луком, размоченным хлебом, добавьте яйцо, соль и перец. Хорошенько перемешайте фарш руками до однородности 🥄 Сформируйте небольшие котлетки, обваляйте их в панировочных сухарях. В сковороде ра