Гоша Еленков

Ананас богат особым ферментом

Этот фермент называется — бромелаин. Благодаря ему экзотический фрукт славится своими способностями к стимулированию пищеварения, расщепляя белки.
Судя по фото, стимулирует также к проявлению смекалки тех, кто обладает позитивной фантазией:

В России мало найдётся людей, которые не ели пельмени

Многие лепят традиционное русское блюдо собственноручно.
А 18 февраля отмечают особый день — Всемирный День Пельменя.

Ананас с солью

Если сложно удержаться от сладкого, тогда почему бы сладость не заменить кусочками ананаса? Причём не подслащёнными из консервной банки, а натуральными и чуть присыпанными солью.

Полезные факты о пельменях

Эксперты Роскачества провели исследования замороженных пельменей более 40 торговых марок. Восемь из которых не соответствовали требованиям технического регламента.
В товарах были обнаружены бактерии такие, как кишечная палочка и сальмонелла.

Полезные советы по лепке пельменей

Замороженные пельмени трескаются во время резкого перепада температур при перекладывании из морозильной камеры в кипяток. Поэтому до варки переложите пельмени с морозилки сначала в холодильник.