Информация Любови доступна только авторизованным пользователям.
Статус
ШАПКА//БЕРЕТ// спицами
26:48

Все заметки

Фид
575752726670

Любовь Новик

 поделилась темой
вчера 21:37
01:02

Магазинный не пoкупаю! Домашний хлеб

Нам понадобится: - 1 литр тёплой воды не кипячёной - 2 ст. Ложки сухих дрожжей (11 гр) - 2 ст. Ложки сахара - Мука пшеничная вс 1,5кг. - Соль 2 ст. л - Растительное масло 100мл. Приготовление: До полного растворения размешиваем в воде дрожжи и сахар. Мука венчиком размешиваем до однородной массы чтобы не было комочков. Накрываем пленкой и оставляем на 30 минут. Через 30 минут опара увеличится в объёме 2-3 раза. Замешивает тесто. В опару вливаем 500 мл. тёплой воды, 2 ст. л соли, 100 мл. растительного масла. Размешиваем хорошо чтобы растворилась соль, потом добавляем муку 1,5 кг. Замешивает мягкое липнущее к рукам тесто. Накрываем пленкой и оставляем на 1 час, обминаем И формуем наш хлеб получается 4 булки хлеба (на видео в одной булке добавлены семена льна, кунжута и сушёный жареный лук). Оставляем на расстойку. Минут на 40 Духовку раскаляем до 260 градусов режим верх низ. На дно ставлю противень с водой. Выпекаем 10 минут. Затем убираем воду и убавляем огонь до 240 градусов и ещё выпекаем минут 45-50, если верх горит - то накройте фольгой. Достаём наш хлеб и сразу вытряхиваем из формы, остужаем на решётке

gotovimpr

❀ Готовим просто ⚜ Гиф и видео рецепты ❀

Фид
575752726670

Любовь Новик
30 окт
Казахские баурсаки, кыргызские боорсоки и т.д. Пышная и воздушная выпечка Азии.
Всем привет! Сегодня приготовим с Вами очень простую, воздушную и вкусную выпечку Азии. Такая выпечка в разных странах называется по разному, но рецепт и технология приготовления при этом, одинаковая. Например в Казахстане - баурсаки, в Кыргызстане - боорсоки и т.д. Такая выпечка традиционно подаётся к чаю. Особенно вкусно её есть со сметаной или вареньем. Пошаговый видео рецепт, поможет Вам быстро приготовить вкусную выпечку и подать на стол. Всем приятного аппетита!=)) --------------- Почта для сотрудничества: Polza83@mail.ru --------------- Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках: - В Контакте https://vk.com/lubov.sazonova - Яндекс-Дзен https://dzen.ru/id/5cf5ca7e83e84200af3dcf1f - Мой Инстаграм ( много интересного за кадром) https://www.instagram.com/lubov_sazonova_irk/ («Facebook/Instagram — проект Meta Platforms Inc., деятельность которой в России запрещена».) --------------- Благодарность за урок, Вы можете отправить на: - Карту Сбербанка: 5469 1800 2113 9244 (получатель Любовь А.) - Кошелёк Юмони https://sobe.ru/na/E2P2A0G6z0U4 - USTD Tether TRC20 на этот кошелёк TS6UrHvacUapQfLeKjfwhtr2BnGtU8AZT2 --------------- - Уйгурский жареный Босо - Лагман (Цомян) https://youtu.be/u1h1SMO8HiU?si=otFdlOCSqRyF4IKg - Куурдак (Куырдак) по- кыргызски. Пошаговый рецепт. https://youtu.be/Ijv5FsqX_UQ?si=FS2TbDa3REVbrB1J - Советские Пышки (Пончики). Простой рецепт со многими тонкостями https://youtu.be/YIGCWnH2zFc?si=1LzQf0xvwwnEgstP - Лепешки на сухой сковороде - ХЫЧИНЫ https://youtu.be/-BnqLkyGWzs?si=o3qpS-nEeNeHEoPE --------------- Вам понадобится теста: - Молоко 300 гр. - Соль 5 гр. - Сахар 30 гр. - Дрожжи сухие 5 гр. - Сливочное масло 30 гр. - Яйцо 1 шт. - Мука 500 гр. - Растительное масло 500-900 гр. (для жарки) ---------------- Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=) #выпечка #рецепбаурсаки #какприготовитьбаурсаки
YouTube
Все заметки