Ольга Тепленичева

Из года в год готовим эту закуску и она неизменно пользуется успехом на всех семейных застольях.  Привет, друзья! Вы на канале «Просто с Марией», и сегодня я хочу поделиться с вами рецептом нашей любимой закуски из кальмаров.  Для нас этот рецепт уже давно не нов, а вот на просторах Интернета я его не встречала. С уверенностью могу сказать, что на каждом втором кулинарном канале вы его точно не увидите))  Готовится всё довольно просто, а получается необычно и вкусно. Попробуйте!  Хочу заметить, что такую закуску можно подавать в небольшом салатнике или порционно, в тарталетках. Обычно я беру лист салата с нейтральным вкусом, кладу в тарталетку, а уже затем заполняю её начинкой. Листья салата не дадут тарталеткам размокнуть, а сама закуска будет выглядеть более нарядно. Вкусно будет при любом раскладе, поэтому смело выбирайте тот вариант подачи, который вам больше подходит. Приступаем к приготовлению  Первым делом готовим кальмаров. Моем, чистим, варим 1-2 минутки. Затем нарезаем мале