Татьяна Индриксон (Парфинович)

Приготовьте тарелку, потому что сейчас будет не просто кляр, а настоящая магия для вашего вкуса!

Этот рецепт я называю «кляр чемпионов» – не отваливается, не впитывает масло как губка, и, главное, готовится проще простого. Однажды попробуете — и ни в один ресторан не захотите!
Для этой вкуснятины подходит любое рыбное филе: хоть треска, хоть палтус, хоть даже горбуша. Я тестировал его и на минтае, и даже на аквариумных рыбках (шутка, конечно). И знаете что? Работает всегда на ура!
Кстати, рыбу лучше размораживать как истинный гурман — медленно, в холодильнике. Да-да, без всяких "горячих ванн" из-под крана. Просто достаньте филе из морозилки, положите на нижнюю полку холодильника, и дайте е

Приготовьте тарелку, потому что сейчас будет не просто кляр, а настоящая магия для вашего вкуса!

Этот рецепт я называю «кляр чемпионов» – не отваливается, не впитывает масло как губка, и, главное, готовится проще простого. Однажды попробуете — и ни в один ресторан не захотите!
Для этой вкуснятины подходит любое рыбное филе: хоть треска, хоть палтус, хоть даже горбуша. Я тестировал его и на минтае, и даже на аквариумных рыбках (шутка, конечно). И знаете что? Работает всегда на ура!
Кстати, рыбу лучше размораживать как истинный гурман — медленно, в холодильнике. Да-да, без всяких "горячих ванн" из-под крана. Просто достаньте филе из морозилки, положите на нижнюю полку холодильника, и дайте е

Творожно- тыквенная запеканка! Просто ТАЕТ во рту!!

Тыква 700гр
Яйца 2шт
Сахар 60г
ванильный сахар
Кукурузный крахмал 50 гр
Творог 500гр
Яйца 2шт
Сахар 100 гр
Ванильный сахар
Кукурузный крахмал 20 гр
Молоко 100мл
Выпекать 1 час при 180С