Ирина Медведева

Кальмары в сметанном соусе 📖 Ингредиенты: - Кальмар - 500 г. - Лук - 1 шт. - Сметана - 200 г. - Чеснок - 1 зубчик - Мука - 1 ст. л. - Соль, перец, зелень - по вкусу - Вода - 100 мл. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Отварите кальмаров за 30 секунд. Немного остудите, очистите и нарежьте кольцами. 2. В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Обжарьте до прозрачности нарезанный лук. 3. Чеснок пропустите через пресс. Соедините с мукой, сметаной и водой. Вылейте эту смесь в сковороду. Добавьте зелень по вкусу. 4. Добавьте кальмаров. Посолите и поперчите. Тушите под крышкой 2 минуты. #рецепт