Лидия и Виктор Величко

Супер рецепт трубочек со сгущенкой

#печенье
Ингредиенты:
Тесто:
Сливочное масло холодное - 125 гр
Мука - 300 гр
Сметана жирная - 200 гр
Щепотка соли
Начинка:
Вареная сгущенка - 1 банка
Приготовление:
Муку всыпаем в чашу, холодное масло натираем на терке, переодически обваливая наше масло в муке, так оно нстирается лучше и удобнее.
Далее добавляем соль и сметану. Замешиваем мягкое эластичное тесто. Оно немного будет оипнуть к рукам, это нормально. Убираем наше тесто в холодильник минут на 40.
А пока занимайтесь начинкой. Орехи пробить в блендере мелко, добавить сахар и белки. Все хорошо перемешать.
Достать охлажденное тесто разделить на 4 равные части. Каждую часть тонко раскатать в кр