Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Ингредиенты: 3 кг инжира 2 кг сахара 1 шт лимона средних размеров Приготовление: Инжир промыть. Отрезать хвостик. Поместить инжир в широкий таз. Добавить сахар и оставить часов 6-8. Инжир даст сок. Поставить на огонь и медленно, сдвигая массу со дна растворить сахар, довести массу до кипения. Аккуратно удалить пенку. Кипятить варенье на среднем огне минут 25. Снять с огня. Оставить до полного остывания часов 6-8. Перед второй варкой, отжать в варенье лимон. Поставить массу на огонь. Довести до кипения. Варить минут 20-25. Горячим вареньем заполнить стерилизованные банки, закатать крышками. Приятного аппетита!