Александр и Люда Ерошенко

Гуляш🥘 🔸 Ингредиенты: 👉 свинина или говядина - 500 г 👉 лук репчатый - 2 шт. 👉 мука - 1 ст.л. 👉 томатный соус - 3 ст.л. 👉 лавровый лист 👉 зелень петрушки, укропа 👉 соль 👉 свежемолотый перец 🔸 Приготовление: Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Лук мелко нарезать. В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить мясо на сильном огне около 5 минут. Добавить к мясу лук и жарить, периодически помешивая, 5-7 минут на среднем огне. Гуляш посолить, поперчить, посыпать мукой, хорошо перемешать и жарить еще 2-3 минуты, периодически помешивая. Добавить томатный соус, хорошо перемешать. Влить в гуляш 2-3 стакана воды или мясного бульона, перемешать, добавить лавровый лист, накрыть