Антоніна Петручик

Салат с курицей и морковью по-корейски

Ингредиенты:
200 г филе куриной грудки (1 шт.)
150 г моркови по-корейски
120 г майонеза
1 банка фасоли
3 соленых огурца
60 г сухариков
по вкусу смесь перцев
по вкусу соль
Приготовление:
Филе куриной грудки разрезаем вдоль пополам, перекладываем в пакет и слегка отбиваем. Посыпаем кусочки смесью перцев (дает хороший цвет, вкус) и солью с 2 сторон. Выкладываем по одному куску на пергамент (листы предварительно складываем пополам).
Отправляем филе в пергаменте на горячую сковороду, жарим на среднем огне по 3 минуты с 2 сторон.
Грудка румяная, сочная и очень вкусная. Остужаем.
На большую тарелку с небольшими бортиками выкладываем кучками морковь по-