Света Альхимович

Съедят за минуту! Новый салат из Свёклы на каждый день и на праздник!

Рецепт:
- Свёкла-1 шт
- Горошек зелёный консервированный -1 банка
- Чеснок-1 зубчик
- Петрушка- несколько веточек
- Лук - небольшой пучок
- Соевый соус- 2 ст.л.
- Лимонный сок-2 ст.л.
- Растительное масло- 2 ст.л.
- Горчица в зернах -1 ст.л.
Приготовление:
1. Для этого вкусного витаминного салата берем одну крупную отварную свеклу. Свёклу нужно порезать мелким кубиком или натереть на терке.
2. К измельченной свекле добавляю одну банку консервированного зеленого горошка. Затем один зубчик чеснока измельчаю и также добавляю к этим ингредиентам. Несколько перьев зеленого лука нарезаю мелко.
3. Лучок, конечно же, отправляем в салат, а также нарежем и добавим несколько веточек петрушки.
4. Заправка к этому салату будет также простой, но полезной и вкусной. Для нее нам понадобится сок лимона. Чтобы лимон лучше отдавал сок, его нужно хорошо помять перед выжимкой. Пару столовых ложек лимонного сока будет достаточно.
5. Также добавим пару столовых ложек нерафинированного ароматного растительного масла. У меня это масло грецкого ореха, оно идеально сюда подходит, но можно брать любое другое по вашему вкусу. Также берем 1 столовую ложку французской горчицы в зернах и 2 столовые ложки соевого соуса.
6. Соль сюда я не добавляю, так как ее достаточно в соевом соусе.
7. Несмотря на то, что ингредиенты простые и их минимум, салат получается ярким — не только внешне, но и по вкусу — ярким, интересным и вкусным. Я уверена, что он вам понравится. Это настоящая вкусняшечка!
#салат #свёкла #рецепты #кулинария

Салат за 5 минут! Настолько вкусный, что на столе не останется! Такой можно и каждый день!

Сегодня готовим салат "Пятиминутку" — простой, незатейливый, но очень вкусный. Он нежный, сочный и сытный, готовится за считанные минуты и исчезает со стола так же быстро. Очень рекомендую этот салат — он приятный на вкус.
Ингредиенты:
Морковь варёная - 2 шт
Огурцы маринованные - 3 шт( среднего размера)
Яйца - 3 шт
Фасоль консервированная белая - 1 банка (250 гр)
Зелень - укроп
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль, перец по вкусу
Майонез - 3 ст.л
Приготовление:
1. Две варёные моркови нарезаем небольшими кубиками. Морковь можно слегка не доварить, главное — не переварить.
2. Маринованные кисло-сладкие огурцы нарезаем такими же небольшими кусочками, как морковь. Три варёных яйца так же режем кубиками.
3. В салатник отправляем нарезанные яйца. Добавляем консервированную белую фасоль (жидкость сливаем, при необходимости фасоль можно промыть). Кладём нарезанную морковь и огурцы.
4. Для аромата и свежести добавляем зелень, например, укроп. Для пикантности измельчаем пару зубчиков чеснока. Добавляем немного соли и молотого перца.
5. В завершение кладём 3 столовые ложки майонеза. Аккуратно всё перемешиваем — и наш чудесный салат готов!
#салат #салатпятиминутка #рецепты #кулинария