Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 11:16
Поделилась темой
Поделилась темой
Пикантная закуска к мясу на зиму 
Ингредиенты:Помидоры - 3 кг.
Перец болгарский - 1 кг.
Морковь - 500 г.
Острый стручковый перец - 150г.
Чеснок - 3/4 зубчика
Растительное масло - 200 г.
Перец молотый (красный, чёрный) - 1 ч.л.
Соль - 3 ст.л.
Зелень по вкусу
Приготовление:Перец болгарский - 1 кг.
Морковь - 500 г.
Острый стручковый перец - 150г.
Чеснок - 3/4 зубчика
Растительное масло - 200 г.
Перец молотый (красный, чёрный) - 1 ч.л.
Соль - 3 ст.л.
Зелень по вкусу
⠀
Всё овощи я пропускаю через мясорубку, перекладываю в глубокую кастрюлю, добавляю соль, растительное масло и ставлю на огонь. Довожу до кипения и варю примерно 30 минут. Затем добавляю молотый перец и мелко нарезанную зелень, провариваю примерно 10 минут. Каждый раз постоянно помешивая, иначе может пригореть на дне. Пока варится, я стерилизую банки. Закуску в горячем виде выкладываю в банки и закручиваю крышку.
⠀
А
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
112
- Татьяна Зуеваг. Бор (Борский район)
- Наталья Маловаг. Бор (Борский район)
72
- Стильные прически, стрижки1193030 подписчиков
- Сад, огород, дача79137 подписчиков
- Москва 24639762 подписчика
- Огородные и дачные дела385682 подписчика
- Мир томатов и овощей102805 подписчиков