Для голубцов берем 0,5 кг мясного фарша и добавляем почти столько же мелкорубленной свежей капусты. Если она молодая, то достаточно просто мелко порубить. Зимнюю капусточку желательно предварительно ошпарить кипятком в сите или чуть-чуть притушить на сковороде без масла. В фарш добавить репчатый лук и зелень по вкусу, сырое яйцо и пару чайных ложек муки. Пряности и прочие добавки от вашего желания. Сформировать из полученной массы продолговатые котлеты, выложить в смазанную маслом форму и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. А пока ленивые голубцы запекаются надо приготовить соус. Для этого в 1 стакане воды размешать 3-4
Овсяное печенье: рецепт полезной выпечки Ингредиенты: 100 г сливочного масла 150 г сахара 2 яйца 1,5 стакана овсяных хлопьев тонкого помола 2 ч. л. разрыхлителя 200-300 г муки миндаль, орехи, корица и изюм по желанию 1. Масло разотри с сахаром, добавь яйца и перемешай. Всыпь овсяные хлопья и вымеси. 2. Просей муку, смешай ее с разрыхлителем и добавь к тесту. Накрой миску пленкой и поставь на холодильник на 1 час. 3. Смажь противень маслом и застели бумагой для выпечки. 4. От теста отрывай небольшие кусочки, делай из них лепешки и выкладывай на противень, учитывая, что они увеличатся в 2 раза. 5. Выпекай в духовке около 15-20 минут при температуре 180С. Приятного аппетита!
#рецепт Ингредиенты: Говядина — 1 кг Лук репчатый — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Яйцо — 1 шт. Кусочки хлеба — 2 шт. Сливки — 1/3 чашки Сыр твердый — 130 г Хлебные крошки — для панировки Масло растительное — для жарки Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты. 2. Залейте хлеб сливками. Нужно, чтобы кусочки хлеба хорошо пропитались. 3. Пока хлеб пропитается, смелите в мясорубке мясо, лук и чеснок. Туда же отправьте хорошо пропитавшийся сливками хлеб. Посолите и поперчите, хорошо перемешайте готовый фарш. 4. Натрите на крупной тёрке сыр. 5. Хорошо перемешайте. 6. Сделайте котлетки желаемой формы. 7. Нагрейте масло в сковороде. Обваляйте каждую ко
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.