Вот так готовим свеклу! Бесподобно! Заменит ужин, вкусно и полезно!

Сегодня готовим салат со свёклой. Этот салат может стать полноценным ужином — вкусным и простым в приготовлении. Я уважаю такие салатики и готовлю их небольшими порциями, ведь их всегда можно повторить.
Ингредиенты:
Свёкла - 3 шт
Лук - 1 шт
Огурцы (маринованные, бочковые) - 3шт
Яйца - 2 шт
Чеснок - 2 -3 зубчика
Зелень
Майонез:
Молоко - 50 мл
Масло растительное - 100 мл
Соль - 1\3 ч.л
Сахар - 0,5 ч.л
Горчица - 0,5 ч.л
Сок лимона - 1 ч.л
Приготовление:
1. Начнём со свёклы. Её можно отварить, запечь или приготовить в микроволновке. Но не обязательно доводить до полной готовности — лучше слегка не доготовить. Свёклу натираем на крупной тёрке. Если она слишком сочная, немного отожмите сок.
2. После этого приступим к луку. Одну крупную луковицу измельчаем и обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла до лёгкой золотистости. Затем добавляем лук к свёкле.
3. Теперь огурчики — у меня маринованные, но можно взять солёные или квашеные. Нарезаем их небольшими кусочками и добавляем в салат.
4. Яйца — достаточно двух штук — также нарезаем и отправляем в салат. Добавим пару измельчённых зубчиков чеснока — он здесь отлично впишется.
5. Теперь приготовим майонез. Я знаю, что не все любят майонез на сырых яйцах, поэтому мы приготовим его без яиц. В чашу блендера отправляем 50 мл молока и 100 мл растительного масла. Включаем блендер, и через 30 секунд смесь заметно побелеет и загустеет. Затем добавим 1/3 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки сахара, 1/2 чайной ложки горчицы и 1 чайную ложку лимонного сока. Ещё раз взобьём всё блендером секунд 30, и у нас получится густой и вкусный майонез без яиц.
Перемешиваем салат и всё готово! Очень хорошо добавлять в этот салат много зелени — она придаст свежести.
#свекла #салат #рецепты #кулинария

Вот так готовим свеклу! Бесподобно! Заменит ужин, вкусно и полезно!

Сегодня готовим салат со свёклой. Этот салат может стать полноценным ужином — вкусным и простым в приготовлении. Я уважаю такие салатики и готовлю их небольшими порциями, ведь их всегда можно повторить.
Ингредиенты:
Свёкла - 3 шт
Лук - 1 шт
Огурцы (маринованные, бочковые) - 3шт
Яйца - 2 шт
Чеснок - 2 -3 зубчика
Зелень
Майонез:
Молоко - 50 мл
Масло растительное - 100 мл
Соль - 1\3 ч.л
Сахар - 0,5 ч.л
Горчица - 0,5 ч.л
Сок лимона - 1 ч.л
Приготовление:
1. Начнём со свёклы. Её можно отварить, запечь или приготовить в микроволновке. Но не обязательно доводить до полной готовности — лучше слегка не доготовить. Свёклу натираем на крупной тёрке. Если она слишком сочная, немного отожмите сок.
2. После этого приступим к луку. Одну крупную луковицу измельчаем и обжариваем на сковороде с небольшим количеством масла до лёгкой золотистости. Затем добавляем лук к свёкле.
3. Теперь огурчики — у меня маринованные, но можно взять солёные или квашеные. Нарезаем их небольшими кусочками и добавляем в салат.
4. Яйца — достаточно двух штук — также нарезаем и отправляем в салат. Добавим пару измельчённых зубчиков чеснока — он здесь отлично впишется.
5. Теперь приготовим майонез. Я знаю, что не все любят майонез на сырых яйцах, поэтому мы приготовим его без яиц. В чашу блендера отправляем 50 мл молока и 100 мл растительного масла. Включаем блендер, и через 30 секунд смесь заметно побелеет и загустеет. Затем добавим 1/3 чайной ложки соли, 1/2 чайной ложки сахара, 1/2 чайной ложки горчицы и 1 чайную ложку лимонного сока. Ещё раз взобьём всё блендером секунд 30, и у нас получится густой и вкусный майонез без яиц.
Перемешиваем салат и всё готово! Очень хорошо добавлять в этот салат много зелени — она придаст свежести.
#свекла #салат #рецепты #кулинария

Все ищут это рецепт. Салат по-королевски.

Сегодня готовим салат по-королевски, который делается необычно, но получается ну очень-очень вкусным!
Ингредиенты:
крабовые палочки 7-8 шт
апельсин 1 шт
яйца 4 шт
чеснок 1 зубчик
кукуруза консервированная 3-4 ст.л
майонез 2 ст.л
Приготовление:
1. Для начала нам понадобятся крабовые палочки, примерно 7–8 штук. Нарезаем произвольно крабовых палочки и отправляем в глубокую тарелку.
2. Далее берем 4 отваренных вкрутую куриных яйца. Нарезаем их кубиками среднего размера (не слишком маленькими) и отправляем к крабовым палочкам.
3. Следующий шаг — самый необычный ингредиент для салата: апельсин. Хорошо очищаем его от кожуры и разбираем на дольки, стараясь, чтобы апельсин пустил как можно меньше сока. Каждую дольку аккуратно нарезаем на небольшие треугольники. Затем добавляем нарезанный апельсин в общую тарелку.
4. Теперь кладём 3 столовые ложки консервированной сладкой кукурузы. Также понадобится 1 большой зубчик чеснока, который натираем на мелкой тёрке и отправляем в салат.
5. Дальше немного солим и перчим салат по вкусу. Заправляем блюдо либо майонезом, либо сметаной, либо несладким йогуртом — на ваш выбор. Я добавила 2 столовые ложки майонеза.
6. Аккуратно перемешиваем салат, стараясь, чтобы апельсин пустил как можно меньше сока. Затем раскладываем его по небольшим салатникам, и можно подавать на стол.
Салат получился необычным, красивым и с по-настоящему королевским вкусом!
#салат #салатсапельсинами #новыйгод #рецепты #кулинария