Валентина Барыкова(Строганова)

Огурцы по-корейски

Ингредиенты:
Банки у меня объёмом 700 мл.
1. Огурцы длинные - 4-5 шт.
2. Морковь - 2 шт.
3. Острый перец - 4 кружка в каждую банку.
4. Чеснок - по 2 зубчика в каждую банку.
5. Чёрный перец горошком - в каждую банку по 3-4 шт.
6. Растительное масло - по 1 ст. ложки в каждую банку.
Маринад из расчёта на 1 литр воды:
1. Вода - 1 литр.
2. Соль - 1 ст. ложка.
3. Сахар - 3 ст. ложки.
4. Приправа для моркови по-корейски - 1 ч. ложка.
5. Уксус 9% - 50 мл.
⠀
Способ приготовления:
1. Морковь натираем на тёрке для моркови по-корейски.
2. При помощи овощерезки нарезать огурцы на пластины.
3. Остры перец нарезаем колечками. В каждую банку я буду класть по 4 колечка, но Вы смотрите по

Огурцы по-корейски

Ингредиенты:
Банки у меня объёмом 700 мл.
1. Огурцы длинные - 4-5 шт.
2. Морковь - 2 шт.
3. Острый перец - 4 кружка в каждую банку.
4. Чеснок - по 2 зубчика в каждую банку.
5. Чёрный перец горошком - в каждую банку по 3-4 шт.
6. Растительное масло - по 1 ст. ложки в каждую банку.
Маринад из расчёта на 1 литр воды:
1. Вода - 1 литр.
2. Соль - 1 ст. ложка.
3. Сахар - 3 ст. ложки.
4. Приправа для моркови по-корейски - 1 ч. ложка.
5. Уксус 9% - 50 мл.
⠀
Способ приготовления:
1. Морковь натираем на тёрке для моркови по-корейски.
2. При помощи овощерезки нарезать огурцы на пластины.
3. Остры перец нарезаем колечками. В каждую банку я буду класть по 4 колечка, но Вы смотрите по