Ирина Харченко

Пирог «Лаваш в заливке» с мясным фаршем 📖 Ингредиенты: • кетчуп • лаваш тонкий • майонез • сметана 2 ст.л. • соль • специи • сыр твердый 150 г • фарш мясной 250-300 г • яйцо 2-3 шт. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: Шаг 1 Развернуть лаваш, листы смазать фаршем, оставить в покое минут на 15, тогда лаваш при сворачивании не прорвется, а будет эластичным. Взболтать яйца с добавлением майонеза или сметаны, кетчупом и специями, подсолить. Шаг 2 Переложить рулеты в промазанную маслом форму, залить полученной смесью, она должна прикрывать пирог «Лаваш в заливке» с мясным фаршем минимум на 1,5 сантиметра или чуть выше. Поставить на полчаса в духовку, можно готовить блюдо и в мультиварке — час в реж