Надежда Бродина

Хлеб без замеса действительно простой и очень вкусный способ получить домашнюю выпечку

Ингредиенты:
Мука - 500 г
Вода теплая - 340 мл.
Дрожжи - 9 г
Сахар - 9 г
Соль - 8 г
Приготовление:
В большой миске смешайте просеянную муку, соль, сахар и сухие дрожжи. Добавьте теплую воду (примерно 340 мл) и перемешайте ложкой, пока тесто не станет однородным. Тесто должно быть липким и довольно мягким.
Накройте миску с тестом пищевой пленкой или кухонным полотенцем и оставьте его отдыхать в теплом месте на 1–2 часа, пока тесто не увеличится в объеме примерно вдвое.
Посыпьте рабочую поверхность мукой, выложите на неё тесто и аккуратно припылите его мукой сверху. Сложите тесто 7 раз,

Салат без мяса сразу стал нашим любимчиком!

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный салат из самых доступных продуктов.
Ингредиенты:
2-3 шт картофеля
пучок зелени
150 г обжаренных грибов
1 зубчик чеснока
2 средние моркови
1 средняя луковица
3 яйца
160 г плавленого сыра
соль/специи - по вкусу
Фома 22 см
Приготовление:
1. Первым слоем будет картофель. Я беру три средние картофелины, отвариваю их, остужаю, очищаю и натираю на крупной тёрке. Добавляем к картошке немного укроп, петрушки и соль.
2. Если планируете оставлять салат на пропитку, то майонез лучше сразу добавлять в продукты, перемешивать и разравнивать. Также можно просто распределить ровным слоем