Надежда Репнина

Морковь по-корейски научила готовить соседка кореянка! Любите такие блюда? Самый простой и сочный рецепт! Можно готовить в любое время года. Рецепт такой на 1 кг моркови Морковь – 1кг Соль – 1ч.л. Сахар – 2ч.л. Лук – 1-2шт Молотый кориандр 1 ч.л. Чеснок -4-5 зубчиков Перец красный острый молотый -1ч.л Уксус 70% - 1ст.л. Масло растительное - 100 мл Зелень кинзы свежая - 1 небольшой пучок Перец черный молотый – 1/2 ч.л СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для рецепта, я рекомендую использовать свежую, сочную и сладкую морковь. Натираем морковь на терке для корейской моркови Добавляем соль, сахар, хорошо перемешиваем. Морковь мять не нужно, всего лишь аккуратно и осторожно перемешать. Оставляем морковь до