Светлана Михайлова

ГРИБНОЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ Ингредиенты: Фарш - 500 грамм Картофель - 3-4 шт. Репчатый лук - 2 шт. Морковь - 1 шт. Шампиньоны - 300 грамм Яйцо - 1 шт. Зелень - по вкусу Специи, соль и чёрный перец - по вкусу Приготовление: На растительном масле обжарить лук, затем морковь, также добавить картофель и обжаренные грибы, немного всё потушить. Долить воды и оставить вариться на медленном огне. К фаршу добавить измельчённый с помощью блендера лук, яйцо, специи, соль и чёрный перец по вкусу. Сформировать фрикадельки. Фрикадельки опустить в суп и варить 10-15 мин. Суп посолить и в самом конце добавить зелень. Приятного аппетита! Не забудь подписаться ! #грибнойсуп #

ПОЛЕЗНАЯ ЗАМЕНА МАЙОНЕЗА🍽 Ловите замену майонезу - знаю, что многие без него не могут, а мне магазинный кажется слишком кислым😇 Ингредиенты: 3 ст.л оливкового масла 1 ст.л лимонного сока или уксуса (бальзамический, винный, яблочный) 1 ч.л горчицы 7 ст.л йогурта или сметаны 10% Соль и перец - по вкусу Приготовление: 1. Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец. 2. Добавляем йогурт и перемешиваем. 3. Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды. #ВкусныйЯRUS #ВкусныйЯРУС #ЯРУС #ЭТОЯRUS #кулинария #кулинарныйблог #рецепт #рецептнакаждыйдень #готовимвкусно #шеф #шефповара #ресторан #кафе #меню #путешествия #завтрак #обед #уж