Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 21:15
Фильтр
Поделилась темой
Обалденные МОЛДАВСКИЕ ВЕРТУТЫ с Творогом и Зеленью на скорую руку
Ингредиенты:Мука ( тесто) 3 ст.
Яйца куриные (тесто+начинка+для смазывания) 2 шт.+2 шт.+2 желтка
Масло растительное (тесто) 0,5 ст.
Соль 1 ч. л.
Творог (начинка) 500 г
Лук зеленый (начинка) 1 пучок
Укроп (начинка) 1 пучок
Сметана (начинка) 1 ст. л.
Масло сливочное (тесто) 50 г
Готовим:
Тесто:В миску просеять муку. В середину добавить 2 яйца, перемешать деревянной ложкой. Отдельно в 1 стакан теплой воды добавить 4 ст. л. растительного масла и влить в тесто, добавить соль. Перемешать сначала ложкой, пока масса не приобретет консистенцию теста, а затем вымешать руками.
Тесто получается эластичным. Накрыть тесто салфет
Поделилась темой
Пышные блины на кефире. Как у бабушки.
Сегодня будем готовить пышные блины. Эти блинчики мы очень любим, готовлю я их часто. Сегодня будем готовить именно пышные блинчики, которые подойдут как для сладких, так и для несладких блюд. В этом их плюс: можно сделать блины не слишком сладкими, добавив в тесто всего одну ложку сахара, а затем использовать их на протяжении всей недели.
Ингредиенты:- Кефир - 500 мл
- Яйцо - 1 шт
- Сода - 1 ч.л.
- Уксус 9% - 2 ст. л.
- Соль - щепотка
- Сахар - 1 ст.л.
- Мука - 400 г
Приготовление:
1. Сперва нам нужно погасить соду уксусом. Я беру обычную соду и девятипроцентный уксус. Поскольку мы готовим блины на кефире, некоторые вообще не гасят соду, а гасят её
Поделилась темой
Добавляю уксус в тесто – и булочки всегда пышные и мягкие! Проверенный рецепт.
Обожаю эти булочки! Они получаются воздушными, а секрет в одном простом ингредиенте – уксусе! Он делает тесто невероятно нежным. Готовятся они легко и всегда удаются. Давайте печь вместе!
Для теста: - 500 мл тёплого молока (не горячего, 37-40°C)
- 100 г сахара
- 1 ч. л. соли
- 30 г свежих дрожжей (или 10 г сухих)
- 2 яйца
- 80 мл растительного масла
- 850-900 г муки (добавлять постепенно!)
- 0,5 ст. л. разрыхлителя (по желанию)
- 50 г размягчённого сливочного масла
- 1 ст. л. 9% уксуса (или яблочного)
Для смазки:
- 1 яичный желток + 1 ст. л. молока
Для посыпки:
- Кунжут (по желанию)
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Вкуснейшие дрожжевые блины с мясом
Ингредиенты:Для опары:
- Молоко - 0,5 л
- Дрожжи прессованные - 20 гр
- Сахар - 1 ст.л.
- Мука - 3 ст.л.
Для теста:
- Молоко - 0,5 л
- Яйца - 5 шт
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Мука - 370-420 гр
- Масло подсолнечное - 70 мл
Для начинки:
- Фарш свинина/курица - 700гр
- Лук репчатый - 1 шт (крупная)
- Соль - по вкусу
- Перец душистый - по вкусу
- Прованские травы - по вкусу
- Подсолнечное масло - для жарки
- Подсолнечное масло - для смазывания сковороды
- Пленка пищевая
#блины #блиныдрожжевые #дрожжи #блинысмясом #рецепты #кулинария
02:51
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
146
6
- СПРАВОЧНИК ДАЧНИКА298267 подписчиков
- Игра "Сокровища Пиратов" - официальная группа8933176 подписчиков
- Поздравления на все случаи жизни104380 подписчиков
- Школа цветоводства 🌸 Наш дом всегда в цветах 🌸283562 подписчика
- Словесный Соус - Официальная Группа274477 подписчиков