Оля Казакова

Торт "ПРАГА" по-домашнему Упрощенный рецепт знаменитого торта Прага по ГОСТу ТЕСТО: Яйцо 3 шт Сметана 200 гр Мука 250 гр Сахар 100 гр Сода 1ч/л Разрыхлитель 1 ч/л Какао 2 ст/л Сгущенка 200 гр КРЕМ: Масло сливочное(82,5%) 200 гр Сгущенка 200 гр Какао 2 ст/л Сметана 200 гр Сахар 100 гр ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В чашу миксера положить сметану и соду, перемешать. Добавить яйца, сахар, сгущенку, перемешать до однородности. В другой чашке смешать муку, разрыхлитель и какао, добавить эту смесь к яично-сметанной и хорошо перемешать миксером. Распределить тесто в 2 формы и поставить в заранее разогретую духовку до 170° С, выпекать 40-50 минут, проверять деревянной палочкой. Готовые биск