Надежда Доровская(Стефановская)

ХАЧАПУРИ на СУХОЙ СКОВОРОДЕ. ТЕСТО на КЕФИРЕ. Очень ЛЁГКИЙ и ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ.

Сегодняшний рецепт я посвящаю всем, у кого нет духовки, но кто очень любит хачапури. Сегодня приготовим хачапури по легкому и быстрому рецепту на кефире, выпекая их на сухой сковороде — так, чтобы получилось вкусно и удобно для каждой семьи.
Ингредиенты:
- Мука - 430 гр
- Кефир - 200 мл(1 стакан)
- Соль - ½ ч.л.
- Сахар - ½ ч.л.
- Яйцо - 1 шт
- Сода - ½ ч.л.
- Масло растительное - 20 гр(1 ст.л)
Начинка:
- Творог - 200 гр
- Сыр Сулугуни - 400 гр
- Яйцо - 1 яйцо
Приготовление:
1. Для теста возьмем 430 грамм муки высшего сорта, предварительно просеянной, и отправим её в миску. Добавим пол чайной ложки сахара