Наталья Ковалёва

ПОТРЯСАЮЩИЕ ПОНЧИКИ, КОТОРЫЕ НЕ ВПИТЫВАЮТ МАСЛО!

Ингредиенты:
- Тёплое молоко (3.2%) — 300 мл
- Тёплая вода — 50 мл
- Сахар — 3 ст. л.
- Сухие дрожжи — 6 г
- Соль — 1 ч. л.
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 650 г
- Сливочное масло — 80 г
Как приготовить:
1. Соедините воду и тёплое молоко в миске. Добавьте сахар, соль и дрожжи, перемешайте до однородности.
2. Разбейте яйца в смесь и перемешайте. Введите муку и размягченное сливочное масло, замесите тесто.
3. На подпыленном мукой столе вымешивайте тесто до эластичности и не липкости.
4. Смазав тесто и миску растительным маслом, положите тесто в миску, накройте пленкой и оставьте на час в тепле.
5. Разделите тест

Сомневаетесь когда сеять семена? Можно просто посчитать:

К желаемой дате посева семян прибавим сроки появления всходов и возраст рассады при посадке в грунт. На случай плохой погоды можно прибавить 7 дней запаса

Давайте разберем на примере:

если посеяли семена баклажан 1 февраля, всходы появятся в среднем через 10 дней, то есть 10 февраля. Возраст рассады баклажан для высадки в грунт 55-65 дней. Прибавив это количество дней, получаем что уже с 6 по 15 апреля мы должны высадить рассаду, но для большинства регионов это очень ранний срок для высадки даже в теплицу. Поэтому можно в обратном порядке отталкиваться от даты высадки в грунт: к примеру будем высаживать рассаду томатов в теплицу 1