Предыдущая публикация
Салат на зиму
Очень вкусный салат. Максимум пользы и минимум калорий.
Ингредиенты:
3 кг томатов,
2 кг капусты,
1 кг болгарского перца,
1 головка чеснока,
пучок базилика,
лавровый лист,
перец горошком,
острый перец в стручках,
соль по вкусу.
Приготовление:
1. Капусту порезать квадратиками.
2. Болгарский перец так же порезать квадратиками.
3. Томаты порезать кубиками или дольками.
4. Базилик, острый перец и чеснок измельчить.
5. Положить все ингредиенты в кастрюлю. Добавить специи, соль и перец. Отварить в течении 10 минут и разложить по стерилизованным банкам. Закатать, перевернуть и укутать.
Совет: если не уверены в условиях хранения, то рекомендую добавить уксус.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев