Виктор и Любовь Толбатовы

САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ПИРОЖКОВ НА КЕФИРЕ Если не хочется возиться с дрожжевым тестом, то ему замена есть- самый простой рецепт пирожков на кефире. Пирожки вкусные, пышные с нежнейшим тестом с начинкой,а начинка на своё усмотрение - может быть любая. Ингредиенты: 0,5 литра кефира тёплого, 1 ч. ложка соды, 2 ч. ложки сахара, 1 ч. ложка соли, 3 стакана муки, 3 ст. ложки растительного масла. Замесить тесто, поставить в холодильник на 1 час. Разделить тесто на шарики, раскатать или разлепить рукой на посыпанной мукой поверхности, в середину положить начинку, защипнуть, обжаривать на сковороде. Попробуйте! Вам понравится! Угощайтесь!