ТОРТ "ГЕНЕРАЛ"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйцо 4 Штуки
Сахар 1.5 Стакана
Сметана 200 Грамм
Сода 1.5 Чайных ложки
Сливочное масло 100 Грамм
Мука 2 Стакана
Орехи 1 Стакан
Изюм 1 Стакан
Чернослив 1 Стакан
Сливки 500 Миллилитров
Сахарная пудра 1 Стакан
Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром. Добавьте размягченное сливочное масло продолжая взбивать. Затем добавьте сметану. Муку просейте и смешайте с содой. Постепенно введите муку и хорошо перемешайте.
2. Включите духовку на 180*С и займитесь приготовлением орехов и сухофруктов. Орехи измельчите, изюм промойте и обсушите, чернослив порежьте.
3. Тесто разделите на 3 равные части. В одну добавьте орехи, в другую изюм в третью чернослив.
4. Каждый корж нужно выпекать в духовке до золотистой корочки. Обычно на это уходит около 15-20 минут.
5. Пока пекутся коржи, можно заняться кремом. Холодные сливки взбейте миксером, понемногу добавляя сахарную пудру, в достаточно крепкую пену.
6. Каждый корж необходимо хорошо промазать кремом. Верхний можно также смазать или оставить его без крема (можно залить шоколадной глазурью). Украсьте по желанию.
Я его делаю чуть по другому вместо чернослива какао 2 ст ложки добавляю и вместо изюма использую цукаты.
Приятного чаепития! #торт #выпечка #кЧаю