Ольга Вахрушева (Прокина)

Секреты ароматных слоек

Часто готовите домашнюю выпечку? Что любите больше всего?
Ингредиенты:
дрожжевое (слоёное) тесто
ветчина 300 гр.
сыр 200 гр.
сливочное масло (по кусочку 10 - 20 гр. в каждую слойку)
яйцо 1 шт.
кунжут (для посыпки)
Приготовление проще простого:
Ветчину и сыр натираем на крупной тёрке и смешиваем в миске
Заранее размороженное дрожжевое тесто немного раскатываем
Нарезаем на шесть частей
С одной стороны теста делаем надрезы, на другую кладем начинку и кусочек сливочного масла для сочности
Складываем пополам, а быстро и легко скрепить края поможет вилка
Сверху смазываем яйцом и посыпаем кунжутом
Отправляем в духовку на 15 - 20 минут при 180 градах, до р

Легкий салат для хорошего настроения!

А вы любите греческий салат? Как обычно его готовите? Делитесь в комментариях!
Рецепт греческого салата с кинзой и соусом!
Ингредиенты:
болгарский красный перец — 1 шт.; 
помидоры — 2 - 3 шт.; 
брынза — 150 - 200 гр;
маслины — 1 банка;
масло растительное или оливковое — 3 -4 ст. л.; 
сок лимона — 2 ст. ложки; 
кинза — 1 пучок; 
сахар по вкусу; 
соль по вкусу. 
Приготовление:
Из перца удалить плодоножку и семечки, нарезать его на мелкие кусочки. 
Нарезать томаты и брынзу кубиками.
Пополам нарезать маслины без косточек.
Измельчить кинзу.
В миску положить перец, томаты, брынзу, маслины, кинзу.
И заправить соусом из лимонного сока, соли, са